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醋溜高麗菜

*高麗菜 400g
*紅蘿蔔絲 20g
*辣椒片 10g
*蒜片 10g
*太白粉水 適量


1.高麗菜洗淨切大片備用。
2.熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜片、辣椒片爆香,再放入紅蘿蔔絲及作法1的高麗菜片炒約1分鐘。
3.加入所有調味料炒勻,再加入太白粉水勾薄芡即可。


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