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 1  全麥菊花酥(純素)  
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印尼巧克力千層糕

*印尼木薯粉2包,每包500克
*黃糖-每一包木薯粉加糖320克(約半斤)
*椰漿粉或椰漿100克
*巧克力45克(或香草均可)
*雲尼拿油少許,鹽少許
*水-每包粉加水2碗7分

先準備兩款溶液
1.一包木薯粉加水、糖、椰漿或漿粉拌勻
2.一包木薯粉加水、巧克力、糖拌勻
3.每款加1/3茶匙鹽及雲尼拿油拌勻
4.將巧克力溶液倒入蒸盆中(約1/4吋高)蒸約13分鐘,要熟透
5.第二層用椰漿溶液,一樣要熟透(用手指壓按時,不沾手才好),第三層起無須太熟太硬
6.逐層輪用不同溶液,蒸好切片待涼即可。


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