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南墨西哥風味玉米片蘸料  
*1袋素冷凍碎牛肉 (12盎司﹐任何品牌﹐食品店的健康食品專櫃有賣)
*4盎司酸奶油 (或看下方菜譜)
*1罐豆泥 (20 盎司)
*2杯黃起司條
*生菜切絲
*3個大西紅柿﹐切丁
*3顆蔥﹐切絲
*2盎司罐裝黑橄欖絲
*4個白蘑菇﹐切碎
*1袋墨西哥玉米調料包 (1.25盎司)
*2大匙辣椒粉
*1瓶墨西哥玉米醬 (16盎司)
*1包玉米片(9盎司)
1.將一杯水﹐辣椒粉﹐和玉米調料包倒入平底鍋中﹐攪勻後用中火或大火燒開。再加入素牛肉碎塊兒﹐攪勻後用慢火煮15-20分鐘。
2.倒入盤中平鋪做底層。
3.再將酸奶油鋪在上面。
4.奶油上面再鋪上豆沙。
5.將生菜絲撒在上面。
6.再放上西紅柿丁﹐橄欖絲﹐蘑菇﹐和洋蔥絲。
7.最上面則是起司條。

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