[ 材料 ]
* 200克螺旋狀通心粉
* 2個毛利瓜或小黃瓜
* 4個蕃茄
* 6片素火腿
* 一些扁豆
* 一個青椒、一個紅椒
* 一罐Dolmio通心粉烤醬(起司及洋蔥口味)
* 西班牙黑橄欖
* 西洋九層塔
* 植物油
[ 調味料 ]
適量鹽
黑胡椒
糖
天然味素
[ 做法 ]
1.素火腿片切小片，用油煎香，備用。
2.將毛利瓜或小黃瓜及青椒、紅椒切片，蕃茄切塊
3.先油炒蕃茄，再放入毛利瓜或小黃瓜和扁豆，再炒3分鐘。
4.再加入素火腿片，再炒1分鐘，備用。
5.用滾水將通心粉煮至熟透(依據包裝上指示時間)，將水瀝乾平鋪在烤盤上，將上述炒料、通心粉素烤醬、橄欖、西洋九層塔(依個人口味酌量)平鋪在通心粉上。
6.再撒上起司粉，並用青椒、紅椒切片裝飾
7.用180度烤15分鐘，趁熱享用!
素烤通心粉
